Kategoria: Vinkit

ArtikkeliVinkit
Koli kolahtaa

Koli on vuoden 2013 retkikohde. Teemana tämän vuoden kilpailussa olivat monitoimikohteet, joissa voi harrastaa minä vuodenaikana hyvänsä vähintään kahta erilaista retkeilymuotoa.

ArtikkeliVinkit
Hyvää sutta ken pelkäisi

Mitä ihmettä, esiintyykö saduissa myös hyviä susia?

ArtikkeliUutisetVinkit
Löytöretkellä Suomessa: Leivonmäen kansallispuisto

Kymmenvuotiaassa Leivonmäen kansallispuistossa näkee läpileikkauksen komeasta keskisuomalaisesta luonnosta.

ArtikkeliVinkit
Löytöretkellä Suomessa: Puijo kutsuu

Kuopion kupeessa kohoavalla Puijolla on pitkät perinteet talviurheilussa. Talvilajien lisäksi siellä voi kävellä vanhassa metsässä ja kuulla vaikka pohjantikan pehmeän saundin.

VideoVinkit
Haaparousku on yksi suomalaisten suosikkisienistä

Haaparouskun tunnistaa maitiaisnesteestä ja ontosta jalasta. Se sopii varsinkin sienisalaattiin. Maitia tuottavat sienet eivät ole myrkyllisiä. Pitääkö tämä vanha ohjenuora vielä paikkaansa?

VideoVinkit
Haastavan haperon tunnistaa juustomaisesti hajoavasta jalasta

Viinihapero on yksi parhaista haperoista. Suomen Luonnon sieniasiantuntija Lasse Kosonen kertoo, että haperoissa kirpeät ovat hylättäviä sieniä, mutta miedot herkullisia ruokasieniä.

VideoVinkit
Maukasta ja ruokaisaa herkkutattia arvostetaan laajasti

Sappitatin sekoittaa helposti herkkusieneen, mutta sappitatin karvas maku saattaa pilata koko sieniruuan. Miten erotat sappitatin ja herkkutatin? Suomen Luonnon sieniasiantuntija Lasse Kosonen kertoo minkälaisesta maastosta herkkutattia löytyy.

VideoVinkitVuodenajat
Kantarelli on suomalaisten suosikkisieni

Keltavahvero eli kantarelli viihtyy koivumetsässä polkujen varrella, mutta myös kuusikossa piiloutuneena heinikkoon tai sammaleeseen. Kantarellista saa herkullisen kastikkeen, muhennoksen, keiton tai vaikka piiraan.

ArtikkeliVinkitVuodenajat
Kiikarissa: Villiyrttejä

Villiyrttien eli luonnonvaraisten ruokakasvien sesonki ei lopu juhannukseen niin kuin usein uskotaan. Ja vielä oleellisempaa: villiyrteistä on muuhunkin kuin korvikkeiksi.

ArtikkeliVinkit
Keinopesällä helpotat pihan asuntopulaa

Pihan asukit löytävät pesäpaikkoja lehti- ja oksakasoista, pensaikoista, rakennusten alta ja kiviröykkiöistä. Lisäksi niille voi tarjota keinopesiä.

ArtikkeliVinkit
Ilmastoystävällinen tillipesto neljälle

Kesän ykkösmauste tilli kelpaa myös aterian pääosaan perunoiden seuraksi tai leivänpäällysteeksi.