Annakaisa Vänttinen

Verkkotuottaja
Suomen Luonnon verkkotuottaja kehittää suomenluonto.fi-sivustoa ja kirjoittaa sivuille arjen havaintoja ympäristöstä, ekologisesta elämäntavasta ja kuluttamisesta.
Uusin numero

Suomen Luonto 7/2017

Lähdemme siementen matkaan sivuilla 14–23. Kannen ohdakkeen siemenen kuvasi Taru Rantala/Vastavalo.
MAINOS
Vuodenajat

Mustikan ja puolukan kukinta myöhässä

Itäisessä Suomessa puolukan kukinta juhannuksen jälkeen oli runsasta. Kuva: Marjo Vänttinen

 
Kevään ja alkukesän viileät kelit ovat myöhästyttäneet marjojen kukintaa. Luonnonvarakeskuksen ennusteen mukaan kukinta on kolmisen viikkoa myöhässä.

Etelässä mustikkaan pääsee arvion mukaan heinäkuun loppupuolella. Kukinta alkoi eteläisessä Suomessa touko-kesäkuun vaihteessa ja Oulun tienoilla kesäkuun puolen välin jälkeen. Pohjoisemmassa marjat ovat edelleen kukassa. Varsinkin Pohjois-Karjalassa kukinta on ollut runsasta.

Mustikka sisältää runsaasti terveydelle hyödyllisiä ainesosia. Siinä on paljon A-, B- ja C-vitamiineja, ruuansulatukselle tärkeitä kuituja sekä magnesiumia ja kalsiumia. Mustikat sisältävät myös antosyaaneja, kasvin solunesteessä esiintyviä väriaineita, joilla on havaittu olevan ihmiselle hyödyllisiä terveysvaikutuksia.

Puolukka kukkii runsaana varsinkin Jyväskylän korkeudelta Oulun korkeudelle. Pohjoisen sadosta ei ole vielä arvioita, sillä kukinta ei ole alkanut vielä riittävästi.

Puolukka on runsassatoisin marjamme. Sen antioksidantit suojaavat esimerkiksi sydän- ja verisuonisairauksilta sekä lihavuudelta. Puolukka sisältää bentsoehappoa, joka on luontainen säilöntäaine. Siksi marja säilyykin hyvin viileässä esimerkiksi survoksena.

Kukinnan lisäksi satoon vaikuttaa pölyttyminen. Mustikka ja puolukka tarvitsevat siis paljon pölyttäjähyönteisiä pörräämään ympärilleen kukinnan aikaan. Luonnonvarakeskuksen mukaan pölytyksen onnistumisesta ei ole tässä vaiheessa saatavilla tietoja, sillä marjojen raakileita ei vielä ole. Marjasadolle suotuisaa on ollut päivälämpötilojen pysyminen 10 asteen tietämillä sekä hallaöiden vähyys.

Uutiset
Vuodenajat
Näin on marjat

Mustikan, puolukan ja suomuuraimen satoja on ennustettu ja tilastoitu jo yli 20 vuotta. Ämpärit täyttyvät, sillä marjastusta harrastaa yli kaksi miljoonaa suomalaista – ja maistuvat marjat eläimillekin.

Kysy luonnosta
Puolukan syyskukat

Marjaretkillä näkee usein kukkivia puolukanversoja samoissa kasvustoissa, joissa on myös kypsiä marjoja. Miksi puolukka kukkii syksyllä?