Aihealue: hyvinvointia luonnosta

ArtikkeliVinkit
Kuusenkerkät ovat parhaimmillaan

Kuusen kirkkaita vaaleanvihreitä vuosikasvaimia eli kuusenkerkkiä voi poimia keväästä alkukesään. Kuusenkerkät sisältävät paljon hivenaineita, A- ja C-vitamiineja sekä runsaasti antioksidantteja.

ArtikkeliUutiset
Puistoon paljain jaloin

Kesällä on mukavaa kävellä paljain jaloin. Hiekka, kivet ja kävyt tuntuvat jalkapohjien kautta koko kehossa. Paljain jaloin kävelyn hyväätekevä vaikutus on huomattu jo ainakin Keski-Euroopassa, missä paljasjalkapuistoja on noin sata pääasiassa sakasankielisellä alueella. Ensimmäiset puistot on perustettu parikymmentä vuotta sitten.

ArtikkeliUutiset
Hyvinvoinnin uudet aakkoset

Mitä on luontoliikunta, metsäkellintä, foodismi tai paleodieetti?

ArtikkeliVinkit
Mikä marja, tyrni!

Tyrni (Hippophae rhamnoides) on arvostettu marja vitamiiniensa ja aromikkaan makunsa vuoksi. Se sisältää runsaasti C- ja E-vitamiineja sekä rasvahappoja.

ArtikkeliVinkit
Pihlajanmarjasta kuitua ja vitamiineja

Elo-syyskuussa pihlajat notkuvat kirpeitä pihlajanmarjoja. Pihlaja kasvaa lehdoilla ja kuivissa kangasmetsissä koko maassa. Pihlajanmarjassa on runsaasti vatsalle tärkeää kuitua ja paljon C-vitamiinia. Oranssi marja sisältää myös E-vitamiinia, karoteeneja, flavonoideja, kalsiumia ja magnesiumia.

ArtikkeliVinkit
Mehevät karviaiset

Kovakuoriset, maukkaat karviaiset kypsyvät parhaillaan piikikkäiden oksiensa lomassa. Herukoihin kuuluvaa karviaista viljeltiin runsaasti, jopa enemmän kuin herukoita, Euroopassa keskiajalta aina 1900-luvulle.

ArtikkeliUutiset
Mustaherukan ravintoarvot huippuluokkaa

Mustaherukka on ravintoarvoiltaa paras herukoista, vaikka valko-, puna- ja viherherukat ovat nekin hyviä vitamiinipommeja. Mustaherukassa on enemmän solujen kasvua edistävää C-vitamiinia kuin esimerkiksi appelsiinissa. Jo 50 grammaa riittää päivän C-vitamiinitarpeen täyttämiseksi.

ArtikkeliVinkit
Mättäät notkuvat punaista

Punaposkiset puolukat kypsyvät parhaillaan metsissämme. Puolukkaa poimitaan vuosittain noin 100 miljoonaa kiloa, josta kaupalliseen käyttöön menee 5–10 miljoonaa kiloa.

ArtikkeliVinkit
Mustikka on kotimaista superfoodia

Mustikka on puolukan jälkeen maamme poimituin luonnonmarja. Paras poiminta-aika ajoittuu säistä riippuen heinäkuun lopulta aina syyskuun alkuun saakka. Mustikka sisältää runsaasti terveydelle hyödyllisiä ainesosia.

ArtikkeliVinkit
Piharatamoa lautaselle ja haavojen hoitoon

Piharatamo on monivuotinen ruoho, joka on helppo tunnistaa silposuonisista lehdistä ja pitkistä tähkistä kukintaaikaan. Ratamo sopii salaattiin ja muhennoksiin. Kasvia on käytetty rohtona kautta aikojen.

ArtikkeliUutiset
Mihin kasvimme kelpaavat?

Villivihannekset elävät renessanssia. Muodikas horta on löytänyt tiensä kaupunkilaisten lautasille ja trendilehtien palstoille. Mutta osattiin sitä ennenkin. Löysin kirpputorilta aarteen 1940-luvulta: Toivo Rautavaaran kaksiosaisen Mihin kasvimme kelpaavat -kirjan.

ArtikkeliVinkit
Monipuolinen nokkonen on terveyspommi

Monivuotinen, polttavalehtinen nokkonen (Urtica dioica) on monen puutarhurin vihollinen, mutta se on yksi monikäyttöisimpiä ja hyödyllisimpiä kasvejamme. Nokkosessa on paljon rautaa ja C-vitamiinia ja se sisältää A-, B-, E- ja K-vitamiineja.

ArtikkeliVuodenajat
Marjojen voimaa

Kotimaisten marjojen ominaisuudet tunnetaan hyvin. Niissä on niukasti energiaa mutta runsaasti kivennäisaineita, kuitua ja antioksidantteja kuten vitamiineja.